Como montar sua salada detox: conheça os ingredientes ajudam a desinchar e a limpar o organismo

Escrito por Redação M de Mulher

Comer uma salada detox antes de cada refeição, ajuda a eliminar as toxinas. Para que você não erre no preparo, listamos os ingredientes que realmente têm a função de desintoxicar. Veja como montar sua salada.

>>> Consuma a salada detox antes do almoço e do jantar

Para montar uma salada detox, alguns ingredientes devem ser priorizados. Eles são divididos em dois grupos. Escolha-os de acordo com seu gosto e invente opções diferentes, que vão te ajudar a desinchar e limpar o organismo.

Vegetais folhosos verde-escuros

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Quais fazem parte do grupo: rúcula, espinafre, couve e brócolis.

Como agem no organismo: “Eles são ricos em nutrientes, antioxidantes e aceleram o metabolismo”, explica a nutricionista Paula Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição.

Frutas e vegetais de cor amarela, laranja e vermelha

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Quais fazem parte do grupo: cenoura, tomate, manga, morango, beterraba, pimentão, abóbora.

Como agem no organismo: são antioxidantes, portanto, combatem os radicais livres. Além disso, limpam o organismo, protegem e regularizam o intestino e eliminam o excesso de gordura.

Se quiser um sabor extra...

Acompanhe o prato com um molho feito em casa, já que os prontos, comprados em supermercados, têm alto teor de sódio e corantes. Confira as sugestões da nutricionista:

Molho de Iogurte Light com Hortelã

Em um pote, mistura bem 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada, 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de suco de limão, 1 colher (chá) de azeite e sal a gosto. Se achar que ficou grosso, dilua com um pouco de água.

Molho de Queijo com Ervas Light

Em um recipiente, misture 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher de sobremesa de salsa e cebolinha picadas, 1 colher de chá de orégano e 1 colher de sopa de queijo mussarela de búfala ralado. Adicione sal e água para diluir um pouco.

Fonte: MdeMulher

5 motivos para você comer mais banana

Da casca à polpa, essa fruta está recheada de benefícios para a saúde. Ainda ajuda a espantar a ressaca e deixar qualquer um de bom humor.

Prefira as bananas com casca bem amarela com pequenas manchas marrons e sem grandes extensões negras.
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1. Melhorar o humor

A banana "é rica em nutrientes que participam da produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e pelo sono equilibrado", diz a nutricionista ortomolecular Ana Paula Santos.

2. Auxiliar o intestino

Fonte de fibras, a casca da fruta prolonga a sensação de saciedade e dá uma força no funcionamento intestinal. Você pode usá-la em receitas de bolos e pães.

3. Afastar a cãibra

Cheia de minerais, como potássio, fósforo, cálcio e magnésio, a fruta evita as contrações musculares. E alguns estudos mostram que ela também ajuda a manter a pressão arterial em dia.

4. Ajudar a emagrecer

Nutritiva, a banana é considerada calórica. "Mas em um contexto dietético equilibrado, ela não apresenta perigo", diz Ana Paula. A banana-nanica é mais laxativa e menos calórica.

5. Espantar a ressaca

Como é rica em carboidratos, a fruta ajuda a repor a energia após uma noitada. "Ela também estimula a produção de mucina, proteína que acalma o estômago", afirma.

E a banana verde?

É um alimento funcional, isto é, além de seu valor nutricional, traz benefícios à saúde. A fruta verde pode ser consumida na forma de farinha ou biomassa e ajuda:

· a manter a integridade da mucosa do tubo digestório

· no trânsito intestinal (combate a prisão de ventre)

· no aumento da saciedade

· a controlar os níveis de glicose no sangue

· na redução do colesterol

· na melhora da absorção dos minerais

Fonte: MdeMulher